Elke onafhankelijke hotelier of parkeigenaar kent het gevoel: de grote ketens hebben meer geld, meer data en meer marketingkracht. Toch is de concurrentiepositie van een onafhankelijke onderneming sterker dan die lijkt. Want de kracht van een keten is ook haar zwakte: alles moet overal hetzelfde zijn.
In het kort
- Ketens optimaliseren op gemiddelden en verliezen daarmee het lokale en het eigenaardige.
- Concurreren op prijs met een keten verliest u op hun inkoopkracht.
- Onderscheid rechtvaardigt prijs beter dan korting ooit kan.
- Klein zijn is een snelheidsvoordeel dat u elke week kunt inzetten.
De standaard van de keten is uw speelruimte
Een keten optimaliseert op gemiddelden. Het hotel in Groningen moet werken zoals het hotel in Maastricht. Daardoor verdwijnt alles wat lokaal, eigenaardig of verrassend is.
Precies daar zit de ruimte voor onafhankelijke ondernemers. U kunt kiezen wat een keten nooit kan kiezen: het lokale verhaal, de eigen stijl, de keuze die alleen op uw plek logisch is.
Gasten betalen voor herkenbaarheid, niet voor goedkoop
De reflex in de concurrentie met ketens is prijs. Dat is bijna altijd de verkeerde weg. Wie goedkoper wil zijn dan een keten, verliest van de inkoopkracht en de boekingskanalen van die keten.
De werkbare route is anders: een prijs rechtvaardigen met iets wat de keten niet heeft. Dat kan de locatie zijn, het verhaal, de keuken, de persoonlijke benadering of de combinatie daarvan.
- 01Benoem op uw website expliciet wat alleen u biedt.
- 02Laat de prijs passen bij onderscheid, niet bij schaarste aan gasten.
- 03Investeer in directe boekingen in plaats van in kortingen via kanalen.
Klein is een strategisch voordeel
Een onafhankelijke ondernemer beslist in een dag wat een keten in een jaar niet voor elkaar krijgt. Nieuwe samenwerkingen, een ander concept, een actie op het weer: u kunt direct bewegen.
Die snelheid is het antwoord op de schaal van de concurrent. Niet groter worden, maar scherper kiezen.
Lees ook deze drie artikelen
Eerst meer over uniek tussen ketens, daarna een blik over de grens van dit thema.